Примеры употребления для égoutter
1. Les égoutter, les peler en réservant leur peau, les disposer dans un plat.
2. Les faire dorer dans l‘huile puis les égoutter sur du papier absorbant. • Presser l‘ail.
3. Plus simple, pour gourmands patients, des abricots confits à l‘eau–de–vie (Larousse). Blanchir, 5 min, 1kg d‘abricots dénoyautés. Égoutter.
4. Laisser égoutter et sécher sur une grille ŕ gâteau, puis saupoudrer de sucre cristallisé, avant de remiser dans un bocal.
5. Faire aussi confiance aux grandes maisons de produits surgelés comme Picard (Annemasse, Ferney–Voltaire). Laisser dégeler dans du lait, égoutter pendant 1h, couper en grosses tranches.